Samen & Kerne
Gebrochene Sonnenblumenkerne / Chips
Kostengünstige gebrochene Kerne — ideal für Vogelfutter, Energieriegel und Granola.
Bestelldetails
Verpackungsoptionen
Produktbeschreibung
Gebrochene Sonnenblumenkerne — auch als Chips oder Splits bezeichnet — sind ein Nebenprodukt unserer Produktion geschälter Kerne, bei der Kerne während des Schälens und der Separierung brechen. Anstatt dieses Material zu verwerfen oder abzuwerten, reinigen und klassieren wir es nach einer einheitlichen lebensmittelgerechten Spezifikation.
Chips behalten das vollständige Nährwertprofil ganzer Kerne: hoher Ölgehalt, reich an Linolsäure und mit dem charakteristischen Geschmack bulgarischer Sonnenblume. Sie werden häufig in Granolaformulierungen, Energieriegeln, Vogel- und Heimtierfutter sowie als kostengünstige Zutat für Backwaren verwendet, bei denen das Aussehen zweitrangig ist.
Mit einem Anteil ganzer Kerne unter 5 % ist das Material durchgängig eine Chipsfraktion. Schalen werden für lebensmittelgerechte Anwendungen unter 1 % gehalten. Big-Bag-Schüttgutlieferungen sind das häufigste Format für dieses Produkt.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Feuchtigkeit | max 8 % |
| Ganze Kerne | max 5 % |
| Schalen | max 1 % |
| Ölgehalt | 42–48 % |
| Reinheit | min 99 % |
| Farbe | Weiß/grau |
| Fremdbesatz | max 0,5 % |
| Freie Fettsäuren | max 0,8 % |
Dokumentation
Mit jeder Lieferung verfügbar
Analysezertifikat
Vollständige Parameteranalyse je Charge
StandardUrsprungszeugnis
Bulgarische Herkunft, EUR.1 für die EU
StandardPhytosanitäres Zertifikat
Ausgestellt von der bulgarischen BFSA
Auf AnfrageDrittlaborbericht
Akkreditierte Laborprüfung
Auf AnfrageFAQ
Häufig gestellte Fragen
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