Тахани и пасти
Тиквено тахан
Тиквено тахан на едро — богато на цинк и токофероли, директна доставка от България.
Детайли за поръчка
Опции за опаковка
Описание на продукта
Тиквеното тахан се произвежда чрез каменно смилане на обелени български тиквени семена, произвеждайки гъсто, богато масло с характерно тъмнозелен цвят и пикантен, леко препечен вкус. То е едно от най-богатите на микроелементи масла от семена, с особено високо естествено съдържание на цинк и токофероли (витамин Е).
Продуктът се използва в формулации за функционални храни, специализирани намазки, сладкарски пълнежи и хранителни барчета. Това е нишов продукт, ценен заради цвета, минералното си съдържание и вкусовата сложност. При производството не се използва топлина, добавки или разтворители.
Нашите тиквени семена се набавят от български земеделски производители и се преработват в нашето предприятие с FSSC 22000 сертификация в Суворово, Варненска област.
Технически спецификации
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Влажност | макс. 1% |
| Маслено съдържание | 42–50% |
| Протеин | мин. 22% |
| Цинк | Висок (естествен) |
| Свободни мастни киселини | макс. 1% |
| Текстура | Гладка / кремообразна |
Документация
Налична с всяка пратка
Сертификат за анализ
Пълен анализ на параметрите за всяка партида
СтандартенСертификат за произход
Български произход, EUR.1 за ЕС
СтандартенФитосанитарен сертификат
Издаден от БАБХ
При поискванеДоклад от независима лаборатория
Акредитирано лабораторно изпитване
При поискванеЧЗВ
Често задавани въпроси
Заинтересовани от Тиквено тахан?
Свържете се с нашия търговски екип, за да обсъдим цени, мостри и условия за доставка.