1. Начало
  2. ›
  3. Продукти
  4. ›
  5. Тахани и пасти
  6. ›
  7. Тиквен кремообразен тахан

Тахани и пасти

Тиквен кремообразен тахан

Богато, характерно зелено масло от тиквени семки, наситено с цинк и токофероли.

Богато на цинкБез ГМОБългарско производство

Детайли за поръчката

МОК500 кг
ПроизходБългария

Опции за опаковка

Опция300 г буркани
Опция1 кг кофи
Опция5 кг кофи
Опция25 кг варели

Описание на продукта

Тиквеният кремообразен тахан се получава чрез каменно смилане на обелени български тиквени семки, произвеждайки гъста, богата паста с характерен тъмнозелен цвят и пикантен, леко препечен вкус. Той е едно от най-наситените с микроелементи семкови масла, с особено високо естествено съдържание на цинк и токофероли (витамин Е).

Продуктът се използва във функционални хранителни формулации, специализирани пасти, сладкарски пълнежи и хранителни барчета. Не се използват топлина, добавки или разтворители в производството.

Нашите тиквени семки са от български производители и се преработват в нашето FSSC 22000-сертифицирано предприятие в Суворово, Варненска област.

Технически спецификации

ПараметърСпецификация
Влажностмакс. 1%
Маслено съдържание42–50%
Протеинмин. 22%
ЦинкВисоко (естествено)
Свободни мастни киселинимакс. 1%
ТекстураГладка / кремообразна

Документация

Налично с всяка пратка

📋

Сертификат за анализ

Пълен анализ на параметрите за партида

Стандартен
🌍

Сертификат за произход

Български произход, EUR.1 за ЕС

Стандартен
🌿

Фитосанитарен сертификат

Издаден от БАБХ

При заявка
🔬

Доклад от независима лаборатория

Изпитване в акредитирана лаборатория

При заявка

ЧЗВ

Често задавани въпроси

Зеленият цвят идва от хлорофила, естествено присъстващ в обелените тиквени семки. Той е индикатор за качество на доброто семе и е напълно естествен. Цветът е постоянен при партидите.
Да, тиквеният тахан се справя добре в приложения за печене. Използва се в бисквити, енергийни топки, брауни продукти и хлебни обогатения. Зеленият цвят може леко да потъмнее при печене.
12 месеца неотворен на хладно, тъмно място. След отваряне охлаждайте и консумирайте в рамките на 4–6 седмици. Очаква се естествено отделяне на масло — разбъркайте преди употреба.

Интересувате се от тиквен тахан?

Свържете се с нашия екип за обсъждане на цени, мостри и условия за доставка.

Запитване за ценаВсички продукти