Семена и ядки

Обелени слънчогледови ядки

Обелени слънчогледови семена — Бейкъри, Премиум Бейкъри, Конфекшън, Чипс

Обелени слънчогледови ядки на едро — Бейкъри, Конфекшън и Чипс качество, директна доставка от България.

Halal & Kosher ISO22000 FSSC22000

Запитване за цена Производствен процес

Детайли за поръчката

МОК1 × 40ft container

ПроизходБългария

Опции за опаковка

Опция25 кг хартиени чували

Опция25 кг PP чували

Опция50 lb хартиени чували

Опция1 000 кг Биг Бег

Бейкъри — Обелени слънчогледови ядки

Бейкъри качеството на Agros-98 се произвежда от слънчогледови сортове, отглеждани на собствените ни земеделски земи в Варненска област по строго контролирана програма с намалено използване на пестициди. След прибиране на реколтата семената преминават през механично обелване, аспирация и гравитационно разделяне, за да се постигне изключителна минимална чистота от 99,98%.

Стандартният размер за бейкъри качество — калибриран на 650 до 700 броя на унция (бр./oz) — осигурява изключително еднороден профил на ядките, които се препичат равномерно и се вграждат хомогенно в промишлени хлебни теста, меки хлебчета, крекери и гранола. Естественият бял до светлосив цвят на ядките осигурява отличен визуален контраст в готовите занаятчийски хлебни изделия.

Преработката се извършва в интегрираната ни база в Суворово, сертифицирана по FSSC 22000. Пълна документация, включително COA, сертификат за произход и EUR.1, се предоставя с всяка пратка.

Премиум Бейкъри

Премиум Бейкъри представлява най-финото селектиране от нашата гама обелени слънчогледови ядки — ръчно сортирани за допълнително голям размер, изключителна белота и най-стриктните допуски за чистота, които предлагаме. Всяка партида преминава допълнителен оптичен сортиращ преглед за отстраняване на ядки с нестандартен цвят или размер.

При 550 до 600 бр./oz тези ядки са видимо по-едри от стандартното бейкъри качество и осигуряват премиум визуален ефект в занаятчийски хлябове, тестени изделия и здравословни продукти, където видът на ядките има значение.

Влажността е ограничена до максимум от 8%, намалявайки риска от гранясване по време на съхранение. Налична е Kosher документация при поискване.

Конфекшън — Обелени слънчогледови ядки

Конфекшън качеството представлява най-едрата и визуално съвършена фракция цели ядки от нашата многостепенна обелваща операция. Ръчно селектирани за максимална еднородност и чист, незапетнан бял цвят, тези ядки са калибрирани прецизно на 500 до 550 бр./oz. Значителното им визуално и текстурно въздействие ги прави индустриален стандарт за снакс миксове на дребно, премиум трейл миксове, шоколадови конфети и гурме топинги.

Счупените ядки са ограничени до изключително строг максимум от 6%, осигурявайки премиум дял на цели ядки в готовия продукт. Чистотата достига 99,99% чрез вторични оптични сортиращи линии.

Kosher и Halal документация е налична при поискване. Доставя се в стандартни 25 кг хартиени чували или 1 000 кг биг-бегове.

Слънчогледови ядки Чипс (счупени семена)

Чипс са натурален страничен продукт от нашия процес на обелване и калибриране — парчета, които не отговарят на размерите за цели ядки. Въпреки неправилната им форма, те запазват същия хранителен профил като целите ядки: висока масленост (42–48%), добро протеиново съдържание и чист вкус.

Цялото ядково съдържание е ограничено до максимум 5%, което означава, че преобладаващата част от продукта са действителни счупени парчета — изискване за клиенти, формулиращи птичи фураж, енергийни барове или гранола.

Доставя се в насипни 500 кг или 1 000 кг биг-бегове за фуражни и индустриални клиенти, или в 25 кг хартиени чували. Non-GMO и документация за български произход са стандартни.

Технически спецификации — Бейкъри

Параметър	Спецификация

Стойностите са типични. Действителен COA се предоставя с всяка пратка.

📋

Сертификат за анализ

Пълен анализ на параметрите за партида

Стандартен

🌍

Сертификат за произход

Български произход, EUR.1 за ЕС

Стандартен

🌿

Фитосанитарен сертификат

Издаден от БАБХ

При заявка

🔬

Доклад от независима лаборатория

Изпитване в акредитирана лаборатория

При заявка

Конфекшън ядките са по-едри (500–550 бр./oz) и са подбрани за еднороден вид с по-строга граница на счупени ядки (макс 6%). Бейкъри качеството (650–700 бр./oz) е малко по-дребно и идеално за препичане и вграждане в тесто. Премиум Бейкъри е между двете — 550–600 бр./oz с по-строги изисквания за чистота.

Нашият МОК е един 20-футов контейнер, обикновено 18–20 метрични тона в зависимост от конфигурацията на опаковката. По-малки пробни поръчки (1–5 МТ) могат да бъдат организирани за нови клиенти в зависимост от наличността.

Доставяме само сурови обелени ядки. Препичането не е част от нашия текущ процес. Много от нашите хлебарски и кондитерски клиенти препичат в производствената линия или чрез партньорски предприятия.

Kosher документацията е достъпна при поискване за Бейкъри, Премиум Бейкъри и Конфекшън качество. Моля, посочете това изискване при запитване, за да го включим в офертата.

Всяка пратка включва Сертификат за анализ (COA) и Сертификат за произход. EUR.1 е наличен за пратки в ЕС. Фитосанитарни сертификати и доклади от независими лаборатории могат да бъдат организирани при заявка.

Интересувате се от обелени слънчогледови ядки?

Свържете се с нашия екип за избор на качество, цени, мостри и условия за доставка.

Запитване за цена Всички продукти →