1. Начало
  2. ›
  3. Продукти
  4. ›
  5. Тахани и пасти
  6. ›
  7. Тахан от ленено семе

Тахани и пасти

Тахан от ленено семе

Богато на омега-3 масло от ленено семе с земист вкус и изключителен хранителен профил.

Богато на омега-3Без ГМОБългарско производство

Детайли за поръчката

МОК500 кг
ПроизходБългария

Опции за опаковка

Опция300 г буркани
Опция1 кг кофи
Опция5 кг кофи
Опция25 кг варели

Описание на продукта

Таханът от ленено семе се произвежда чрез каменно смилане на цяло българско ленено семе до гладка, намазваема паста. Той е едно от най-хранително концентрираните растителни масла, предлагащо изключително съдържание на омега-3 (ALA) от 50–60% от общите мастни киселини.

Вкусът е земист и леко орехов, типичен за ленено семе. Продуктът е подходящ за употреба в здравословни барчета, функционални пасти, смути боулове и растителни протеинови продукти. Не се използват добавки, консерванти или стабилизатори.

Българското ленено семе се отглежда на собствените ни ниви при контролирани условия. Всички партиди се тестват за чистота, СМК, пероксидно число и съдържание на омега-3 преди изпращане.

Технически спецификации

ПараметърСпецификация
Влажностмакс. 1%
Маслено съдържание38–44%
Протеинмин. 18%
Омега-3 (ALA)50–60% от мастните киселини
Свободни мастни киселинимакс. 1%
ТекстураГладка / кремообразна

Документация

Налично с всяка пратка

📋

Сертификат за анализ

Пълен анализ на параметрите за партида

Стандартен
🌍

Сертификат за произход

Български произход, EUR.1 за ЕС

Стандартен
🌿

Фитосанитарен сертификат

Издаден от БАБХ

При заявка
🔬

Доклад от независима лаборатория

Изпитване в акредитирана лаборатория

При заявка

ЧЗВ

Често задавани въпроси

Да. Таханът от ленено семе е богат на мазнини и протеини с много ниско съдържание на усвоими въглехидрати. Повечето въглехидрати са диетични фибри, което го прави подходящ за кето и нисковъглехидратни формулации.
Омега-3 в продукта е ALA (алфа-линоленова киселина), растително омега-3. ALA трябва да се конвертира до EPA/DHA в тялото с ниска ефективност. За цели на етикетиране на омега-3 съдържанието на ALA и степените на конверсия трябва да се декларират.
12 месеца неотворен на хладно, тъмно място. Поради високото съдържание на омега-3 продуктът е по-чувствителен към окисление от слънчогледовия тахан. Охлаждайте след отваряне и консумирайте в рамките на 4 седмици.

Интересувате се от тахан от ленено семе?

Свържете се с нашия екип за обсъждане на цени, мостри и условия за доставка.

Запитване за ценаВсички продукти