1. Начало
  2. ›
  3. Продукти
  4. ›
  5. Студено пресовани масла
  6. ›
  7. Кориандрово масло

Студено пресовани масла

Студено пресовано кориандрово масло

Ароматно студено пресовано масло от български кориандрови семена — за вкус и аромат.

COA наличенСертификат за произход

Детайли за поръчката

МОК50 L (минимум)
ПроизходБългария

Опции за опаковка

Опция1 L тъмни стъклени бутилки
Опция5 L туби
Опция25 L бидони

Описание на продукта

Студено пресованото масло от кориандрово семе (Coriandrum sativum), отгледано в България, е специалитетна мазнина с характерен профил на мастни киселини, доминиран от петрозелинова киселина — рядка C18:1 мастна киселина (изомер на олеиновата), която се среща почти изключително в семената на растенията от семейство Apiaceae. Този състав придава на кориандровото масло окислителна стабилност и козметично усещане, различно от всяко друго обичайно растително масло.

Студеното пресоване запазва част от характерните ароматни съединения, ръководени от линалоол, от кориандровото семе, като произвежда масло с лека тревиста топлота. Приложенията обхващат висококачествено готвене и ароматизиране, функционални хранителни формулировки, козметични емолиентни основи и фармацевтични ексципиенти.

Произвеждаме това масло в ограничени количества от собствената ни обработка на кориандрово семе. МОК е по-нисък от нашите стокови масла, тъй като това е специалитетен продукт с по-малки обеми на партида. Пълен COA и профил на мастните киселини се предоставят с всяка партида.

Технически спецификации

ПараметърСпецификация
Петрозелинова киселина (C18:1)55–75%
Линолова киселина10–20%
Свободни мастни киселинимакс. 1,0%
Пероксидно числомакс. 6 meq/kg
Влажностмакс. 0,1%
ЦвятБледожълто-зелен
Метод на пресованеСтудено пресоване под 40°C

Документация

Налично с всяка пратка

📋

Сертификат за анализ

Пълен анализ на параметрите за партида

Стандартен
🌍

Сертификат за произход

Български произход, EUR.1 за ЕС

Стандартен
🌿

Фитосанитарен сертификат

Издаден от БАБХ

При заявка
🔬

Доклад от независима лаборатория

Изпитване в акредитирана лаборатория

При заявка

ЧЗВ

Често задавани въпроси

Петрозелиновата киселина е изомер на олеиновата киселина, открита почти изключително в семената на растенията от семейство Apiaceae (кориандър, копър, магданоз). Притежава свойства за кондициониране на кожата и се използва в козметични формулировки заради своите емолиентни качества.
Не. Студено пресованото масло от кориандрово семе е фиксирано (мастно) масло — то не се изпарява и не съдържа значими летливи компоненти. Етеричното масло от кориандър се получава чрез парна дестилация и съдържа летливите ароматни съединения (предимно линалоол).
Можем да доставим минимум 50 L за оценка. Свържете се с нашия търговски екип за ценообразуване на малки обеми.

Интересувате се от студено пресовано кориандрово масло?

Свържете се с нашия екип за обсъждане на цени, мостри и условия за доставка.

Запитване за ценаВсички продукти →