Студено пресовани масла
Студено пресовано орехово масло
Студено пресовано орехово масло на едро — балансирани омега мастни киселини, директна доставка от България.
Детайли за поръчка
Опции за опаковка
Описание на продукта
Студено пресованото орехово масло се пресова от обелени български орехи без топлина или разтворители. Резултатът е деликатно масло с характерен мек орехов аромат, златисто-кехлибарен цвят с лек зелен оттенък и профил на мастни киселини, осигуряващ линолова киселина (омега-6) и алфа-линоленова киселина (ALA, омега-3) в съотношение приблизително 4:1.
Ореховото масло е едно от малкото растителни масла с значителни количества омега-3, което го прави привлекателно за функционални хранителни формулировки, премиум дресинги и нутрацевтични приложения. Не трябва да се загрява, тъй като полиненаситените мазнини са чувствителни към окисляване.
България произвежда орехи с отлично качество в регионите на Варна и Шумен. Набавяме от установени производители и пресоваме студено в малки партиди за поддържане на качеството. Всяка партида се изпитва за свободни мастни киселини, пероксидно число и влажност.
Технически спецификации
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Линолова киселина (Омега-6) | 52–60% |
| ALA (Омега-3) | 10–15% |
| Олеинова киселина | 18–25% |
| Свободни мастни киселини | макс. 1,0% |
| Пероксидно число | макс. 5 meq/kg |
| Цвят | Златисто кехлибарен |
| Метод на пресоване | Студено пресоване под 40°C |
Документация
Налична с всяка пратка
Сертификат за анализ
Пълен анализ на параметрите за партида
СтандартенСертификат за произход
Български произход, EUR.1 за ЕС
СтандартенФитосанитарен сертификат
Издаден от БАБХ
При поискванеДоклад от лаборатория на трета страна
Изпитване в акредитирана лаборатория
При поискванеЧЗВ
Често задавани въпроси
Заинтересовани от Орехово масло?
Свържете се с нашия търговски екип за обсъждане на цени, мостри и условия за доставка.