Ечемикът се отглежда за зърно, което се отличава с високи фуражни качества.

• Влага –макс. 14.5 %
• Чужди – макс. 3,0 %
• Хектолитър – мин. 57 макс. 64, база – 62
• Повредени – макс. 5.0 % , Вкл. Повредени от температура – макс. 3.0 %
• начупени – макс. 5.0 %
• Съдържание на протеин– мин. 10.0 % макс. 12.5 %